上海のダオキシアオヌードル: あなたの舌の上で踊るフライングブレード麺
ジェリー 中国の麺の領域で, 劇場の美しさと満足のいく噛み葉に匹敵する人はほとんどいませんdaoxiao mian (顔を切ります) – 文字通り “ナイフ剃毛麺”. この食用の傑作, 中国の中にランクされています…
行進 2025
新jiangのローストした子羊: 王にふさわしい黄金のeast宴
新jiangの広大な空の下, 子羊全体がro音の上で黄金の完璧に変わると、料理の光景が展開します. Kao Quan Yang (ローストした子羊), この地域の雄大なローストした子羊, は…
Hebeiのロババーガー: サクサク, 中国北部を征服したジューシーな不思議
中国北部の料理景観において, Lu rou huoshaoと同じくらい献身的な屋台の食べ物はほとんどありません (ロバ肉の燃焼), ヘベイの伝説的なロバ肉サンドイッチ. この控えめでありながら並外れた創造物 –…
TianjinのGoubuli Baozi: 皇帝に反する伝説的な18倍の喜び
TianjinのGoubuli Baozi: グーブリ・バオジの蒸しバスケットを蒸した皇帝に反抗した伝説の18倍の喜び (グーブリパン) それ以来、食欲をそそる味覚芽があります 1858, 謙虚なストリートベンダーが何を作成したとき…
北京ダック: 中国料理の王冠の宝石 - 歴史, クラフト & 料理の芸術性
北京アヒルほどの世界的な敬意をコマンドする料理はほとんどありません (北京ローストアヒル). この帝国の繊細さ, 6世紀にわたって完成しました, 儀式のような食事体験で、カリカリのマホガニーの肌と多肉植物の肉と結婚します。…
Chongqing: The 8D Megacity Where History, Spice & Vertical Living Collide
Welcome to Chongqing—China’s most mind-bending metropolis, where GPS signals get lost in a maze of overpasses, skyscrapers grow from mountaintops, and rivers of chili oil flow through hotpot restaurants. This…
Tianjin: Where Colonial Charm Meets Modern Flair – A Guide to China’s Hidden Gem
Nestled along the Bohai Sea just 120km from Beijing, Tianjin is one of China’s most underrated cities—a captivating blend of European architecture, cutting-edge skyscrapers, and some of northern China’s most…
Wuhan: Where History Meets Modernity – A City of Resilience, 文化, とフレーバー
Nestled along the Yangtze River, Wuhan is a vibrant metropolis that blends ancient heritage with rapid urban development. として知られています “Chicago of China” for its central location and transport…
Discovering Shanghai: 歴史の融合, 現代性, そして料理の喜び
Shanghai, China’s bustling metropolis, is a city where the past and future collide in the most captivating way. From its iconic skyline to its rich history and mouthwatering cuisine, Shanghai…
Savoring the Flavors of the Spring City
The air in Kunming carries a fragrant breeze. While northern regions are blanketed in snow and southern areas feel damp and cold, the sky here is so blue it seems…
中国のインク絵画の時代を超越した美しさ: 古代の芸術形式を垣間見る
伝統的な中国の芸術について考えるとき, グオフアのエレガントなストローク (伝統的な中国の絵), または中国のインクペインティング, しばしば思い浮かびます. 2000年以上にわたる歴史があります, これ…
Beijing: A City of History, 文化, and Modernity
Beijing, the capital of the People’s Republic of China, stands as a testament to the country’s rich history and vibrant culture. With over 3,000 years of recorded history and more…